酷知網經驗知識百科全書!
你好!請登錄
登錄

怎么做玉米饃饃?優質

637次瀏覽 | 2019.10.16 14:56:45 更新
來源 :互聯網
最佳經驗
本文由作者推薦

    工具/材料

    鮮玉米粒 250克

    糯米粉 50克

    面粉 150克

    油、糖、水 適量

    操作方法

    • 01

      首先,將洗干凈的玉米掰成兩段,然后從中間往兩頭剝下玉米粒,這樣操作起來比較容易。

      • 02

        接著,將玉米粒倒入攪拌機中,根據玉米含水分的程度,加盡量少的水,然后用攪拌機攪打出玉米漿,注意不要打得太細,要保留一點玉米的顆粒感。

        • 03

          然后,在玉米漿里加入面粉、糯米粉、糖,一起攪拌成糊。面粉的量大約是糯米粉的2-3倍,糖的量根據玉米的甜度而定。

          • 04

            現在開始下鍋煎。熱鍋倒油,燒至五成熱,舀出一勺玉米糊,入鍋后攤開,用勺背輕輕攤圓。

            • 05

              等面糊煎至金黃,用鍋鏟翻一下面繼續煎。直到兩面都煎成金黃色,有一點焦香感最好。

              • 06

                取兩片玉米皮墊底擺個盤,再將煎好的玉米饃饃盛出來,就完成了。

                特別提示

                1、在用攪拌機的時候,水要盡量少加,帶得動攪拌機即可。水越少,玉米的香味就會越濃。
                2、面粉和糯米粉的比例完全是看個人的喜好和口感,如果家里沒有糯米粉,全部用面粉液沒有問題。
                3、煎玉米饃饃是用不粘的平底鍋比較方便,火不要開得太大,中小火就比較好。玉米糊糊放下去的時候,不要著急翻面,因為很容易散,等這一面煎好之后再煎另一面,這樣顏色也比較漂亮。

                 

                收到918個贊
                怎么做玉米饃饃?
                材料:鮮玉米粒 250克、糯米粉 50克、面粉 150克、油、糖、水 適量,首先,將洗干凈的玉米掰成兩段,然后從中間往兩頭剝下玉米粒,這樣操作起來比較容易。
                英國炸魚薯條怎么做?
                材料:北極深海真鱈 200克、啤酒 300毫升、伏特加 300毫升、蜂蜜 10毫升、面粉 200克、大米粉 200克、紅皮土豆 1個,把土豆切成指頭粗細的形狀,放在清水里洗一下,接著就可以放入鹽水中,開小火
                如何自制薯片?
                薯片是很多人都非常喜歡吃的一種零食,有很多人都特別喜歡去外面超市購買薯片,薯片雖然沒有什么營養價值,但是味道比較好吃,所以也是吸引了比較多的人群購買的,但是自己在家里面應該
                怎么做冰淇淋蒙布朗?
                材料:果子撻3個、香草雪糕(雪糕少舀3個的分量)、鮮奶油100ML、綿白糖20g、酸奶50g、細葉芹1片,首先,將準備好的鮮奶油和綿白糖一起倒入碗中。
                淡奶油的做法
                首先準備一口鍋,在鍋中加入60ml冷水。倒入10g吉利丁粉,靜置5分鐘,使粉充分吸收水分。
                舒芙蕾的做法
                材料:雞蛋、糖30克、牛奶30克、低筋面粉60克、淡奶油、清水、食用油,首先,將雞蛋的蛋清和蛋黃分離開,分別裝在2個碗中。
                如何制作南瓜發糕?
                材料:南瓜 1個、中筋面粉 350克、白砂糖 30克、酵母 4克、紅棗 若干、玉米油 適量,首先,將南瓜的皮去掉,然后切成塊。
                章魚小丸子怎么做比較好吃?
                章魚小丸子又叫章魚燒,它的歷史要追溯到大正年代,素有皮酥肉嫩、味美價廉之特點,是日本家喻戶曉的國粹小吃。后來,章魚小丸子在東南亞各地區流行起來,成為各地區的新興食品之一。下
                炸油條的做法
                材料:中筋面粉 250克、鹽 4克、小蘇打 2克、泡打粉 2克、植物油 15毫升、水 135毫升,首先需要混合干料。將面粉、鹽、泡打粉、小蘇打倒在一起,稍稍攪拌后在中央倒一些植物油和水。在加水的時
                如何做棉花糖布丁?
                愛吃布丁的朋友們千萬不要錯過這款棉花糖布丁,一口下去,滑滑的,香味濃郁,感覺還能在嘴里跳舞,好吃得不得了,而且做法很簡單,只需要棉花糖和牛奶就能夠輕松搞定。
                條頭糕的做法
                條頭糕是江浙地區傳統特色糕點,用糯米粉糅合細沙做成長條狀,上面撒上桂花末更好吃。今天就來教大家做這道菜。
                蜜汁豬肉脯的做法
                蜜汁豬肉脯鮮甜可口,老少皆宜,尤其適合低齡寶寶做輔食,也可作休閑娛樂小零嘴。味道美味,制作簡單,一起來學習下吧!
                文章作者
                小波
                還沒有個性簽名喲

                點擊排行

                1
                烤箱烘烤水果——香蕉干做法
                烤箱烘烤水果——香蕉干做法
                香香脆脆的香蕉干不管是大人小孩都愛吃,可在外面買的吃著始終不如 [+]
                關于我們 | 版權聲明 | 免責聲明 | 聯系我們
                免責聲明:酷知網所有文字、圖片、視頻、音頻等資料均來自互聯網,不代表本站贊同其觀點,內容僅代表作者本人意見,若因此產生任何糾紛作者本人負責,本站亦不為其版權負責! 如有問題,請聯系我們
                CopyRight?1999-2017 www.daqmss.live All Right Reserved 粵ICP備19082920號-3
                尖子和八50手APP下载 中了十三亿彩票的小说 搜开绳子厂赚钱吗 迷你世界做图赚钱 彩1彩票2019年最新 香港赛马精准36码无错特围 广西快3开奖查询 扑克麻将记号认牌胶花 创作歌曲能赚钱吗 15选5今天开奖结果 幸运农场开奖结果记录 时时彩官网 有的外汇平台包你赚钱是真的吗 江西时时彩稳赚软件 什么软件在微信赚钱 怎样做地图采集最赚钱 重庆快乐10分直播